Las uva de la variedad tempranillo hanservido para elaborar una cosecha sin precedentes en los viñedos de la bodega experimental Mas dels Frares. (Cedida / URV) Agnès Llorens, Tarragona Historiadores y enólogos recuperan su proceso de fabricación en un proyecto...

Con el cambio climático, los viñedos de regiones tan al norte como la isla de Vancouver (como el de la imagen) podrán albergar más variedades de uva. Universidad de Columbia Británica Si los viticultores quieren que el Rioja, los vinos de Jumilla o el Burdeos se hagan...

Menorca, recibió oficialmente el título de la Región Europea de Gastronomía 2022, el 18 de enero de 2020 en reconocimiento a los esfuerzos de la región para apoyar a la diversidad local de alimentos y cultura. La plataforma de Regiones Europeas de la Gastronomía es...

El viticultor y ex-propietario del Chateau Troplong-Mondot , a Saint-Emilion, , vive ahora con un pie en Ciutadella. Xavier Pariente fue hasta el año 2017 propietario junto con Christine Valette del Chateau Troplong-Mondot, uno de las bodegas más grandes y...

Vinum Menorca llega a un acuerdo con Bodegas Llopart para la distribución en Menorca de sus vinos espumosos de gama alta, gracias a este acuerdo, a partir de esta primavera ya podremos degustar la nueva denominación de origen Corpinnat, una marca colectiva creada por...

Nueve bodegas de Cava de alta gama en abril de 2018 crearon la nueva marca colectiva europea Corpinnat y abandonan la Denominación de Origen Cava.