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Bodegas Ramón Bilbao está en constante expansión.
Viñedos de Altura 2016 está elaborado con uvas de la variedad tempranillo y garnacha que crecen en los viñedos de mayor altitud en los pueblos de Ábalos y Tudelilla y con una crianza en roble francés.
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| Bodega: | Bodegas Ramón Bilbao |
| Botella: | 75 cl |
| Tipo: | Tinto |
| Uva: | 50% Garnacha Tinta, 50%Tempranillo |
| Vinificación: | Selección en mesa. Vinificación por separado de las variedades. Maceración y posterior fermentación. Maloláctica en tinas de roble francés en contacto con las lías. Crianza durante 15 meses en barricas de roble francés. |
| Graduación alcohólica: | 14% |
Permanencia en Barrica: |
15 meses |
| Servir a temperatura: | 16ºC |
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| País | |
| D.O | Rioja |
 |
La Vista: | Color rojo rubí, de intensidad media, limpio y brillante. |
 |
El Olfato: | Limpio y franco en nariz. Aromas varietales de la tempranillo, fruta negra, regaliz y los aromas propios de la garnacha como fruta roja fresca y de montebajo. Especiado y balsámico por la presencia de madera. |
 |
El Gusto: | Es boca de cuerpo medio, acidez equilibrada, taninos agradables y alcohol bien integrado. |
 |
Maridaje: | Muy versátil con diferentes platos, carnes muy especiadas y sazonadas de estilo oriental. También con platos más clásicos con chuleta de ternera gallega o quesos cremosos. |
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