BRUNO COLOMER, DIRECTOR TÉCNICO DE CODORNÍU
BRUNO COLOMER, DIRECTOR TÉCNICO DE CODORNÍU, ELEGIDO MEJOR ENÓLOGO DE ESPUMOSOS EN LOS PREMIOS BACCHUS 2021 El prestigioso concurso internacional otorga la máxima distinción, un Gran Bacchus de Oro, al cava Ars Collecta Jaume Codorníu Ars Collecta Blanc de Blancs gana...
La millor selecció de vins i Lots de Nadal
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Cata y Selección de Vinum
Aprovechando estos días de confinamiento en Vinum-Menorca, seguimos catando para ofrecer novedades y los mejores vinos a nuestros clientes.VINOS CATADOS Mar de frades Godello D.O. Rias BaixasRamón Bilbao Sauvignon Blanc D.O. RuedaViñedos de Altura D.O. RiojaRamón...
Así es el vino más caro del mundo de producción actual: 35.000 euros la botella
NOTICIA: ABC Marcelo Nagy / Efe Mád (Hungría), Actualizado:06/03/2020 12:00h El vino más caro del mundo de producción actual no viene ni de Francia ni de España sino de Hungría, donde al este del país, en la región de Tokaj, se ha producido el «Essencia Magnum 2008»,...
Enhorabuena buena a Juliana González, es la mejor sumiller de Baleares
Juliana González entre el president de l'ABS, Daniel Árias i el sommelier Davide Dellago | ABS Noticia: Conxa Rosillo dissabte, 29 de febrer 2020 - 10:58h Ya tenemos campeona de Baleares. La mejor sumiller de la edición de este año del Campeonato de Baleares,...
El vino íbero de hace más de 2.500 años vuelve a las mesas
Las uva de la variedad tempranillo hanservido para elaborar una cosecha sin precedentes en los viñedos de la bodega experimental Mas dels Frares. (Cedida / URV) Agnès Llorens, Tarragona Historiadores y enólogos recuperan su proceso de fabricación en un proyecto...
El vino emigra empujado por el calentamiento
Con el cambio climático, los viñedos de regiones tan al norte como la isla de Vancouver (como el de la imagen) podrán albergar más variedades de uva. Universidad de Columbia Británica Si los viticultores quieren que el Rioja, los vinos de Jumilla o el Burdeos se hagan...
Menorca galardonada como Región Europea de Gastronomía 2022
Menorca, recibió oficialmente el título de la Región Europea de Gastronomía 2022, el 18 de enero de 2020 en reconocimiento a los esfuerzos de la región para apoyar a la diversidad local de alimentos y cultura. La plataforma de Regiones Europeas de la Gastronomía es...
Xavier Pariente: “Menorca podría tener su propio Priorat”
El viticultor y ex-propietario del Chateau Troplong-Mondot , a Saint-Emilion, , vive ahora con un pie en Ciutadella. Xavier Pariente fue hasta el año 2017 propietario junto con Christine Valette del Chateau Troplong-Mondot, uno de las bodegas más grandes y...