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12,38€
Los jugos se separan y algunos de ellos, que contienen materia sólida, se estabilizan en frío a 00°C durante 7 días, lo que realza los aromas y sabores de cítricos y frutas exóticas. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable y las fermentaciones se realizan a bajas temperaturas para preservar la frescura de los aromas y sabores de los vinos. Posteriormente, los vinos se crían durante 3 meses sobre lías finas y se remueven suavemente una vez.
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El Olfato: | Nariz compleja y muy aromática con delicadas notas de frutos rojos, frambuesa, frutas de pulpa blanca, melocotón y flores blancas. |
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El Gusto: | En boca, domina una impresión de frescura y equilibrio con sabores crujientes y una sustancia encantadora, que termina con una sensación de mineralidad y una nota salina. |
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